Accueil / PROVINCE DE LUXEMBOURG

Bourglinster: Le chef marchois René Mathieu va chercher ses ingrédients dans la forêt

«Il faut éduquer les gens aux aliments et aux saisons», pense le Chef.
«Il faut éduquer les gens aux aliments et aux saisons», pense le Chef. - Jean-Christophe VERHAEGEN

Par AFP

Le Chef René Mathieu est originiare de Marche-en-Famenne. Mais c’est au Luxembourg qu’il connaît un immense succès avec son restaurant La Distillerie, récemment promu meilleur restaurant de légumes au monde! Fait étonnant: c’est dans la forêt toute proche que le Chef va chercher ses ingrédients qui feront le succès de ses plats...

**** ** ****** *** ******* *** ********** ** *********** ***** ******* ********* *** ******** ** *** ******** ****** **** ** ** ***** ** ******** ******** ** ***** ********** ************ **** ** ********* **** ***********

*** **** ********** *** * ** ***** ** ** ******* ** ** ** ***** ******** ******* ** ***** ** ** **** *** ********* ****** *** ******* *********** ** ** *********** ** ************* ** *** ********* ** ** ** ** ******** ** *************

** * ******* *** ***** **** ***** ******* ******* **** *** ********* ******* *** ** ****** ****** *** ****** ** ******** ** ****** ******* ******** ** *********** ****** **** ** ******** ** ******** ** **** *********** ** ******** ********* ** ******** ** ******

** ******** ********** ******** ** ***** ** ********** ************* ******** ******* ***** ** ** ******** **** ********* ***** ** ********* ** ** ******** ** ********* ******** ** **** ** ** ****** ************* ******* *** *** ** *********** **** ***** **********

**** **** ******** *** **** *** ******** ** *** ******** ** ******* * ****** ** **** **** ******* ** ********** ******** ** ********** ** *************** ** ******* ** ********** *********

********* *** ******* ******** **** ** ********** **** *** ** ***** ***** ******* ***** ******* * ***** ** ********** *** ******** ** ********* ***** ***** ******** ***** ***** *** * ********* ** ********* ***** ** *** ********** ******* *** ********* *********** ** ******** ** ***** ** ** ************ *** ******** ********* ******* ******* ** *********

** * ******* ** **** ******* ** **** ** ********* ******* ** ******* *** ***** ** ***** *** ***** ** ****** ***** **** ** ******** ** **** ** **** ******** ******** ***** ******** **** ** ********* ** ******* ******* ********** *** ** ************** ********** ** ** ************* *** ***********

******* ******* ** ******

** ********* ** *** ************ ******* ****** ********* **** *** ************ ** *********** ** *********** ****** ***************** ****** ** *********** ********* ** ** ********* ******* ****** ***** ***** ******* ** ******** ** ** ***** ****** ******* ** ******** ******* ******* ********** ******** ***** ** ** ********** * ********** **** *** ******* ************ **** ** ************** ** *************** *** *********** ****** ******* ********** ** ********* ** ******

***** ** ********* *** ******** ** ** *********** ** ***** ***** ******* * ******** ***** *** ** ******* ** ********* ****** ********* ** ***********

******* ** **** ********** ** ***************** **** *** ***** ********* ** ** ************* ********** ****** ** ***** ******** ******** ** *** ********* ****** ********* ********* ******* ***************

***** ***** ******* ********** ** ****** ******** ** ********* ************ ** ************ ************** *************** ******* ** ******* * ****** ** **** ** * * **** * * **** ** ******* *** ** ********** *** ******* ** ** ******* **** ** **********

* ****** **** *** ***** ********* ******* ********* ** ********* ***** ******* ******** ** ******** ********** *** *** *********** ** *** ****** ************ ******** ** ****** **** *** **** ******** ****** **** *****

******* ************ ****** ********** *********** *** ******** ***** ** ****** ******* ** ********* ** ********** **** ********** ** ** ***** ** ***** ** ****** ** *******

**** ****** ******* *** *********** ********** ** ***** ********** ****** **** ************* ** ******* ******** **** *** ***** ********** ********* ****** **** *** *** ********** ** ******* ********** ** ********* *** ** *********

Lire aussi Le meilleur restaurant de légumes au monde est luxembourgeois!

** ******** **** **** ** *** ******* **** ** ***** ** ******** * ** ***** ******* ******* ** ****** **** **** ****** **** ********* ** ****** **** *** ******* ***** ** ****** ******** ** ********* ********** **** ************ ********* ***** ********

********* ************** ** ***** ********** ****** ** ******* ************* **************** ********* *********** **** ** *** ** ****** **** ****** ** *********** **** ************ ** ******* ******** ******* ****** ***************** **************** ******** *** *************** *** ***** *** *************

Aussi en PROVINCE DE LUXEMBOURG

Découvrez tous nos articles en clair pour seulement 1€ sans engagement.

Cet article est réservé à nos abonnés. L’information de qualité et de proximité a un prix. En vous abonnant, vous défendez l’indépendance et le rôle indispensable de la presse. S’abonner, c’est nous soutenir.